World Food Day: #healthydiets
waardering voor de groene sector

Vandaag, 16 oktober, is het wereld voedseldag. Dit jaar staat de wereld voedseldag in het teken van gezonde voeding, #healthydiets. En daar krijgen we kippenvel van.

Kippenvel?
De FAO schrijft: “#Zerohunger gaat verder dan honger. Het gaat over voldoende voedzame voeding voor iedereen, overal. We moeten actievoeren om gezonde voeding beschikbaar te maken. Voor iedereen, overal.” En dat is een grote overwinning voor alle groene ondernemers in Nederland en daarbuiten. De definitie van honger is namelijk jarenlang beperkt gebleven tot een tekort aan calorieën, dat je het best kon oplossen met grote hoeveelheden ‘staple foods’, zoals graan, mais en rijst. Daarbij werd niet of veel te weinig gekeken naar nutriënten. Het gevolg van die oude visie is dat het calorieëntekort op veel plaatsen is opgelost en dat is geweldig, maar helaas heeft het volgende probleem zijn intrede heeft gedaan. Zowel in de oude hongerlanden als in het Westen zijn obesitas en diabetes in opkomst. Een gevolg van teveel calorieën, maar vooral van een gebrek aan #healthydiets. En daarom krijgen wij dus kippenvel.

Meer waardering voor de groene sector
Het is een internationale overwinning dat #healthydiets wordt gezien als belangrijk onderwerp in de strijd tegen honger. Nederlandse ondernemers uit de groene sector zijn hierbij van grote invloed. En wij denken dat die invloed internationaal groeit.

De Nederlandse groene sector loopt namelijk voorop bij het veredelen en produceren van gezonde voeding: groenten, fruit en allerlei knollen. We hebben de kennis, de expertise en de ervaring om op de meest efficiënte, duurzame en gezonde manier voedsel te produceren dat past in #healthydiets. Onze groene sector loopt over van de ondernemers die van grote waarde zijn voor het bereiken van een wereld waar honger geen rol meer speelt, én waar obesitas, diabetes en ondervoeding niet meer bestaan.

Onze bijdrage: We delen het verhaal
Wij, Marleen en Lianne, werken samen in Allura Vision Growers omdat we beter zichtbaar willen maken hoe belangrijk het werk is van (en in) de groene sector. We vinden dat de Nederlandse groene sector meer waardering verdient. Wij zetten ons in om dat te bereiken door groene ondernemers te helpen bij het formuleren en uitdragen van hun verhaal. Een goed bedrijfsverhaal maakt duidelijk waar je voor gaat en staat. Het is een basis is om op terug te vallen, maar ook een fundament om op te bouwen. Het staat aan de kiem van de strategie van je bedrijf en voedt de visie van leiders en medewerkers. Het is een bron van inspiratie voor bedrijfsacties en plannen, de basis voor alle communicatie, PR en evenementen. Wanneer het werkelijke bedrijfsverhaal duidelijk is, helpt het bedrijven en hun medewerkers om efficiënt uit te dragen welke waarde ze brengen. Doordat wij ze helpen bij hun verhaal, kunnen onze groene ondernemers nóg beter focussen op dat waar ze zo goed in zijn: Het beschikbaar maken van gezonde voeding, prachtige bloemen, planten, bomen, knollen, etc. op een manier die de aarde spaart en mensen werkelijk voedt. #Healthydiets #healthylife. 

Dat is onze bijdrage aan #healthydiets. Wat doe jij?

Bekijk het filmpje over #Healthydiets van de FAO. 

Over wereld voedseldag / world food day.
Op 16 oktober 1945 werd de FAO (Food and Agriculture organisation) opgericht door de Verenigde Naties.  Sinds 1979 vieren we op deze dag wereld voedseldag om aandacht te vragen voor uitdagingen rondom armoede en honger.   
Zie ook de website van de FAO